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Notre sélection

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Eplucheuse PP-12+ 230-400/50/3 (TRIPHASE) SAMMIC

119,00 € HT

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COUPE-LEGUMES CL60 V.V. NUTRITION FRAICHEUR ROBOT COUPE

789,00 € HT

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PETRIN BRAS HORIZONTAL DADAUX PB150

439,00 € HT

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Machine à emballer sous-vide SU-416P 230/50-60/1 SAMMIC

189,00 € HT

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Cellule refroidissement AT-10 1/1 230/50/1 SAMMIC

459,00 € HT

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CUISEUR DELRUE - 4 FEUX 7,5kW SUR FOUR EXCELLENCE

259,00 € HT

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HACHOIR SAMMIC PS-32R

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POUSSOIR HYDRAULIQUE DADAUX PH 13L

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MACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 DADAUX

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MACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 A DADAUX

à partir de 139,00 € HT

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SCIE A OS DADAUX SX200

99,00 € HT

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TRANCHEUR A COTELETTES DADAUX ICONE 700 Electrique

à partir de 709,00 € HT

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POUSSOIR HYDRAULIQUE DADAUX PHX25L

à partir de 229,00 € HT

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MELANGEUR DADAUX PMX60

à partir de 189,00 € HT

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Les incontournables

Sans oublier nos autres produits neufs tels que les ustensiles, les pièces détachées, le matériel d'hygiène et les consommables.

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Lave-vaisselle UX-130SBCD...

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Panier de 600 x 500 mm et hauteur de passage 430 mm. Capot à double paroi.

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Lave-vaisselle UX-130BC...

329,00 € HT

Panier de 500 mm x 500 mm et hauteur de passage 430 mm.

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Table combinée de découpe pour cuisine de restaurant. Parfaite pour travailler rapidement et efficacement. • Construction inox ferritique • Piétement en tube de 40x40mm avec entretoises et traverse basse (H-200mm) sur vérins réglables inox • Combiné BILLOT BOIS / Polyéthylène inox ferretique Table combiné de découpe 1500 x 700 x 850 cm

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Scie à os SH-155 230/50/3...

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Scie à os SH-182 230/50/3...

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Scie à os SH-155...

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Scie à os SH-182...

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Quelle est la différence entre un four et une étuve ?

Si le four compte parmi les appareils de cuisson les plus populaires en cuisine, la gastronomie demande parfois de faire appel à du matériel plus poussé pour sublimer les produits. L’étuve fait partie de ces équipements permettant une cuisson plus douce et bien plus encore. On la retrouve dans les cuisines et les laboratoires alimentaires du monde entier.