melangeur sur socle villa m100cm

Ses caractéristiques techniques lui permettent de répondre aux attentes professionnelles, tant en matière d’efficacité qu’en matière d’hygiène et de sécurité. Cette génération de mélangeur à axe oblique a été spécialement conçue pour le travail de la viande. Ses qualités exceptionnelles lui confèrent cependant la possibilité de pétrir la pâte en quantité moindre.
- Construction en Inox.
- Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique et démontable, favorisant la réduction du temps de mélange.
- Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids. Il est équipé de roulettes arrières permettant de déplacer facilement la machine.

- La cuve motorisée est basculable et amovible afin de faciliter le nettoyage.
- L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant. Aucun entretien n’est nécessaire.
- Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg, évitant ainsi les problèmes de farcissage de la chair.