capic armen sauteuse 100 l gaz basculement manuel

CAPIC ARMEN SAUTEUSE 50 GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE

Notre gamme de marmite sauteuse convient à tout type d’utilisation : de la restauration commerciale à la production agroalimentaire de quantité !

Caractéristiques

Dimensions extérieures :1000 X 925 X 900
Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
Structure 20/10 en acier inoxydable
Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
Bord avant tombé rayonné de 20
Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation

CAPIC ARMEN SAUTEUSE 50 GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE

DESSUS

Couvercle et contre couvercle inox 10/10,
équilibré par charnière Echtermann
Cuve en acier inoxydable 18.10 épaisseur 20/10
Fond bimétal épaisseur 12 mm
Angles largement arrondis
Large bec verseur
Dimensions : 850x575x250
Capacité nominale : 100 l.
Puissance : 20 kW
Chauffage par rampes tubulaires inox ep 3,2
Commande par robinet gaz 4 positions
Sécurité par veilleuse et thermocouple
Alimentation eau chaude/eau froide par rejet fixe
Commandée en façade par robinet 1/4 de tour
à tête céramique
Basculement par vérin électrique
Allumage électrique

Options :

cadre amovible saut 50 (X295001)
grille d'egouttage pour modele 50 (X295006)
connecteur haccp avec sonde a coeur (X295013)
bec verseur deporte amovible jusqu'a 350mm (X295014)
regul ther + coup gaz + limit temperature pour saut gaz (X295020) commandes electriques digit basculement sauteuses (X901033) mode sauteuse (X295017)
mode sauteuse et mode marmite (X295018)